Ägyptischer Koshari

Koshari ist Ägyptens ultimatives Streetfood-Erlebnis! In diesem Kurs erlernen Sie die Zubereitung dieses herzhaften Alltagsgerichts aus Reis, Nudeln und Linsen. Der wahre Clou liegt in den Saucen: Wir bereiten eine würzige Tomatensauce, die saure Da'a und die scharfe Shatta zu. Gekrönt wird das Ganze mit knusprigen Röstzwiebeln und Kichererbsen. Perfekt für Liebhaber ehrlicher, aromatischer Küche, die schnell ist und glücklich macht.